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适合老年人补钙的食物有哪些
2022-12-02

我们都知道现如今患有骨质疏松的患者也是越来越多,随着年龄的增长,老年人患上这病的概率更是增加了很多。当然骨质疏松疾病的调理,补钙是不可忽视的一方面哦,但是并不是等于骨质疏松就是补钙。那么在我们的生活中有哪些食物可以帮助补钙呢?一起来看看!

骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等也可以补钙。骨头含有的钙质和蛋白质比较多,可以有很好的补钙的作用,而且还可以有促进代谢和吸收的作用,对于预防骨质疏松有好处。

海鲜

鱼类也是含钙高手,如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮,海带也是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克,还能够降低血脂,预防动脉硬化。

豆制品

豆制品是含钙食物中的佼佼者,例如黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐等。150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。但是豆浆需要反复煮开7次,才能食用。豆腐不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。豆制品适合中老年人食用,可以很好的消化和吸收,而且还有补钙的作用哦,对于老年人预防骨质疾病有好处。

通过以上的介绍,大家也知道了一些关于老年人补钙的食物了,都比较常见,但营养价值非常高,大家有需要的话,不妨在生活中多吃一些哦!不仅可以缓解治疗骨质疏松疾病,对于增强骨骼发育、保健身体都是很好的选择哦!

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