食堂洗碗机厂家介绍饭店洗碗机有哪些常见问题？饭店洗碗机顾名思义是针对商业用途来设计，专用于酒店、饭店、酒家、宾馆，机关食堂、工厂食堂、学校食堂，餐具消毒公司，酒吧、飞机、轮船、火车等人流量大的公共场所，洗涤餐具的机器。商用洗碗机使用范围广泛。商用洗碗机功能，因为商用的洗涤量要求比较大，所以商用洗碗机的机型、体积、用电量都比较大，而且功能比较多。可以清洗消毒大量集中就餐的餐具。国内商用洗碗机状况国内四星级以上的酒店，原来一般使用进口的大型洗碗机，如迈科、霍巴特等。利用高温高压的水蒸汽对餐具进行高温清洗高温消毒，再用专用的洗涤催干剂，洗后的餐具易干光亮。

商用洗碗机的组成部分漂洗区，在此区域漂洗碗碟主洗区的主要功能是清除掉碗碟上的大粒脏物。洗涤水被洗涤泵从洗涤缸中抽出到洗涤臂喷出，经过筛网后又重新回到洗涤缸中，洗涤泵的抽水容量为500-1500L/min 碗碟经过洗涤区后到达漂洗区，漂洗区的主要任务是冲洗掉碗碟上脏的洗涤水并使碗碟快干。与主洗区不同，在漂洗区，80-85℃的干净水从漂洗臂直接喷到碗碟上，然后流到漂洗缸和洗涤缸，不形成循环。

酒店罩式洗碗机一般用于200个餐位数以下的各种餐厅，用于餐具的洗涤。为了改善洗碗机环境，减少能量浪费，可以选用上罩密闭式的洗碗机，当一个洗涤循环结束，提起上罩时，蒸汽被保留在上罩中，有限避免蒸汽进入洗碗间，改善操作环境、减少能量浪费。当需要洗涤烤盘、锅具、周转箱等器具时，可选择使用器皿洗涤机，相对于台下式洗碗机，罩式可以实现更大的洗涤量，可洗器具尺寸也更大。一般需要根据待洗涤器具型式与尺寸进行选型与配置。通道式：通道式洗碗机真正实现了洗碗过程的流水化作业，无论洗涤速度还是洗涤效率都有了一个明显的提升。通道式洗碗机根据洗涤餐具的不同可以进行模块化组合，实现不同的洗涤速度与客户化的产品功能。以力卫士洗碗机为例，类似功能情况下，通过灵活组合清洗缸数量实现各种不同的清洗速度（例如200筐/小时、260筐/小时、330筐/小时等），更高可满足600-700餐位的餐厅洗涤要求。通过增加烘干等功能模块，满足各种不同餐具的洗涤（例如瓷质、密胺、不锈钢等）。能量管理、热回收等功能在实现同样洗涤效果的情况下节能效果可高达30%以上。一般采用通道式洗碗机，需要对洗碗间与洗碗流程进行预先考虑并合理设计，选择合适的机型与配置，从而实现更加合理高效的洗碗流程。

随着科学技术的进步提升，洗碗也可以用机器来代替，方便了很多人的生存。有商用和家用之分，那边边商用洗碗机一样用于饭店、餐馆等场所，它不止能够短时间完成操作，并且还有高温消毒等效果。到现在截止市面儿上洗碗机的品牌有很多，那么商用洗碗机品牌哪一个好呢？今天就跟力卫士饭店洗碗机一起探索追究竟吧。力卫士饭店洗碗机公司专业研发出产酒店、饭店等商用智能洗碗机，公司不止有完善的科学管理整体体系，并且还有很多创新理念和技术。这个之外它的产品有五大系列和二十多种产品，给消费者带来了很多便利。