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解析:青少年癫痫病患者是否能吃羊肉?
2022-05-27

羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是夏季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,很多人都爱食。但是近年来,吃羊肉导致癫痫病复发的例子举不胜数,人们都开始担心起来,青少年癫痫病患者能吃羊肉吗?

药物在体内将受多种因子的影响,其中食物主要影响药物的吸收和代谢两大环节。

食物中的营养成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素、微量元素等。蛋白质对药物氧化代谢的影响比其他营养成分更加突出,高蛋白低糖饮食可加速肝脏药物代谢,而高糖低蛋白饮食则可大幅度降低肝脏药物代谢能力。通常蛋白质可增加肝脏细胞色素P450含量和黄嘌呤氧化酶含量,葡萄糖的摄入可降低细胞色素P450的含量。

由于抗癫痫药物中的卡马西平、丙戊酸钠、苯巴比妥、苯妥钠及奥卡西平、托吡酯等药物的代谢都与细胞色素P450酶有关。为此服用抗癫痫药物的患者如果食用大量蛋白,由于细胞色素P450酶含量的增加,使抗癫痫药物的代谢加快,体内的血药浓度相对减少,癫痫症状制欠佳,甚至使已控制的青少年癫痫病复发。

一些食物经过特殊烹调,营养成分会发生重大改变,而且还影响药物体内的代谢。肉类食物经过炭火烧烤,可以形成多环芳烃,多环节烃可明显刺激药物的氧化代谢,加速茶碱等药物的代谢。服用抗癫痫药物同时,应注不要食用烧烤等食物,也就是说青少年癫痫患者不要食用烤肉串。且无论食用什么时候食物,只要是高蛋白质的饮食,就应该避免服用抗癫痫药物或在服药过程中定期监测血药浓度,并根据血药浓度调整用药剂量。

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